Kortreist mat
Produksjonen av Ferment foregår på Skarnes, i Sør-Odal, og drives av familien Nordquist. Med stor entusiasme utvikler de produkter for deg og meg med en intensjon om å være en bidragsyter til bedre helse & miljø. Ferment er en blanding av krydderurter som er melkesyregjæret med en spesiell blanding av melkesyrebakterier. Kan brukes som dressing på salaten, tas direkte som en aperitiff eller blandes i væske.
Sunn drikk med økologiske urter og til fermentering av mat.
Ferment Urter - Den originale
Ferment Urter er en blanding av krydderurter som er melkesyregjæret med vår spesielle blanding av probiotiske melkesyrebakterier. Under produksjonsprosessen trekker mikroorganismene virkestoffene ut av de tilsatte urtene.
Utover å opprettholde det generelle immunsystemet er urtene kjent for den rensende og velgjørende effekten på fordøyelsen.
Ferment med Blåbær, Aronia og Solbær
Ferment Blåbær, Aronia og Solbær er et rent naturprodukt fremstilt av økologisk råsaft av blåbær, aroniabær (svartsurbær) og solbær. Urteblandingen og råsaften vil fermentere sammen med vår unike blanding av probiotiske melkesyrebakterier. Indianerne kalte aroniabær for "bærenes dronning", og ble mye brukt i urteblandinger.
Bringebærdrikk med Ferment
3-4 ss friskpresset bringebær saft
1 ss friskpresset sitronsaft
1-2 ss Ferment Blåbær, Aronia og Solbær
1-2 dl Farris
Bland sammen bringebær, sitron og Ferment Blåbær, Aronia og Solbær, rør og topp med ønsket mengde Farris. Drinken kan også friskes opp med isbiter og søtes med noen dråper stevia eller lønnesirup.
Oppskrift: Sara Chacko.
Ferment med Hylleblomst
Ferment med hylleblomst er et rent naturprodukt fremstilt av økologisk hylleblomst og 18 andre urter som er fermentert sammen med vår unike blanding av probiotiske melkesyrebakterier.Uttrekk av hylleblomst har gjennom århundrer vært mye brukt innenfor folkemedisinen. Hyll bidrar til å opprettholde normalt immunsystem.
Ferment Tindved og Tranebær
Ferment Tindved & Tranebær er spesielt for kvinner - fermentert drikk med antioksidanter fra bær. Unik sammensetning gir deg en fordøyelsesfremmende drikk med økologiske bær som er melkesyregjæret med godt dokumenterte og vitale stammer av tarmflorabakterier. Blåbær, tindved og tranebær er alle gode kilder til antioksidanter som vi trenger for å opprettholde god helse og velvære. Blåbær, tindved og tranebær er godt kjente næringskilder i det nordiske kostholdet.